Путешествие по Азии: как провести 36 часов в Токио

Поделиться этой статьей

Напоминаем, этоПремиумстатья и требует подписки для чтения.

Яркие огни электрического города Акихабара в Токио, Япония. Фото / Getty Images

Выйдите за пределы оживленных туристических мест Токио, и вы будете щедро вознаграждены, пишет Мотоко Рич.

В течение двух с половиной лет пандемический пограничный контроль не позволял иностранным путешественникам въезжать в Токио, оставляя его неоновые торговые центры и самые популярные храмы и святыни местным жителям.

Теперь, когда с октября снова принимают иностранных туристов, те, кто желает исследовать районы с интенсивным движением транспорта, такие как Харадзюку, Сибуя и Синдзюку, и побродить по переулкам в таких местах, как Сетагая или Кото, будут щедро вознаграждены необычными бутиками, кафе или удивительными оазисами природной красоты. .

Думайте о Токио как о лабиринте скрытых драгоценностей, где вы можете выпить в ремесленном баре, спрятанном в небольшом офисе или жилом доме, или попробовать изысканные суши в подвале в конце темной улицы.

Пятница

15:00 | Совершите прогулку на природе

Купание в лесу (синрин-йоку по-японски) не предполагает купания в горячем источнике в лесу. Скорее, это медитативная практика: просто гулять среди деревьев и глубоко дышать, чтобы снять стресс. В парке «Ущелье Тодороки» в Сэтагая, районе на западе Токио, недалеко от железнодорожной линии Токю Оймати, рощи бамбука и японские деревья дзелькова окаймляют единственную естественную долину в обширном городе.

Войдите в парк у моста Гольф-Баси, ярко-красной железной конструкции, перекинутой через реку Ядзава, и спуститесь на тропинку, где пение птиц и текущая вода затмевают мурлыканье проезжающих машин. Поднимитесь по крутой каменной лестнице мимо чайного домика и крошечного пруда с карпами, чтобы добраться до буддийского храма Тодороки Фудосон на вершине, где весной вы сможете полюбоваться цветущими сливами и вишневыми деревьями.

17:00 | От стиля к сладостям

Вернитесь в городскую суету Гиндзы, оригинального элитного торгового района Токио, где вы можете поглазеть на выставочный зал Issey Miyake или просмотреть дизайнерские бренды, такие как Commes des Garcons, A Bathing Ape, Supreme и Kolor, на Dover Street Market.

Чтобы приобрести гораздо более доступные (и съедобные) изделия, посетите Ginza Akebono, традиционный японский кондитерский магазин, открытый в 1948 году, когда Токио восстанавливался после разрушительной войны. Фирменное угощение — клубника и сладкая паста из бобов адзуки, завернутая в моти, порошкообразные шкурки толченого клейкого риса (432 иены, или около 5,10 новозеландских долларов). Или попробуйте сакура-моти, розовую смесь, напоминающую о сезоне цветения сакуры (270 иен).

18.30 | Пообедать в виадуке

Под 113-летним железнодорожным мостом, соединяющим станции Симбаши и Юракучо, черно-белые фотографии показывают ранние этапы строительства путей и портреты архитекторов и инженеров моста. На виадуке теперь находится новый ресторан и торговый центр под названием Хибия Окуроджи.

Перед ужином оцените японское мастерство изготовления кожаных кошельков и сумок в магазине Tideway, а также товары, окрашенные в индиго, на фабрике Mizuno Dye Factory (оба закрываются в 19:00). Затем утолите свой аппетит изобретательными сортами темпура, например, икрой лосося с жареными морскими водорослями в Oshio Tempura and Wine Bar. (Ужин на одного стоит около 4000 иен, включая напиток.)

Или отведайте угря, приготовленного на углях и покрытого сладким соевым соусом в ресторане Unafuji (5400 иен за набор «хицумабуси» с солеными огурцами, супом и чайником чая, которым можно полить угря и рис в конце трапезы).

20:30 | Выпейте коктейль

Бармены в Токио не просто смешивают напитки, они их готовят. Коктейли в жилетах в ресторане № Ёёги-Уэхара, хипстерском жилом районе, встряхивают и перемешивают с хореографической элегантностью. Бар, расположенный на третьем этаже узкого жилого дома, излучает японско-скандинавский дух со светлыми реечными деревянными панелями и минималистскими барными стульями.

Все коктейли No. пронумерованы, а не названы (понимаете?), и есть продуманные безалкогольные варианты. Судя по отзывам других посетителей бара, No. — хорошее место, чтобы в одиночестве посидеть за стойкой с напитком и книгой (коктейли от 1100 иен).