13 лучших брендов яиц в рейтинге

Яйца, составляющие основу бесчисленных запоминающихся блюд, обладают беспрецедентной универсальностью и доставляют радость нашим вкусовым рецепторам. Бранч, восхитительное сочетание завтрака и обеда, — лучший повод продемонстрировать этот идеальный белок. От классических яиц Бенедикт до аппетитной яичницы-болтуньи, яичницы-глазуньи и запеканок, сочетающих в себе смесь вкусов, — эти вкусные творения поднимают скромные яйца на новую кулинарную высоту. Однако история скромного яйца сложнее, чем может показаться.

Наше растущее понимание условий, в которых фермы выращивают кур, привело к спросу на более гуманные и экологически чистые методы производства яиц, позволяющие производить яйца высочайшего качества. Следовательно, в настоящее время существует широкий спектр типов яиц, в том числе варианты яиц, выращенных без клеток, на свободном выгуле и на пастбищах, каждый из которых отражает разные уровни благополучия животных и экологической устойчивости. Времена, когда можно было полагаться исключительно на традиционные белые яйца от кур, содержащихся в тесных курятниках, остались в прошлом.

Конечно, каждый указанный термин означает что-то свое. Например, яйца, выращенные без клеток, получают от кур, не находящихся в клетках, но их все равно можно содержать в помещении. Яйца на свободном выгуле производятся курами, имеющими доступ на улицу, что позволяет им бродить и вести естественный образ жизни. Яйца, выращенные на пастбище, которые часто считаются золотым стандартом, получают от кур, которым предоставлено достаточно открытого пространства для кормления и свободного передвижения, что приводит к более высокому качеству жизни животных и превосходному питательному составу яиц. Вот рейтинг лучших брендов яиц.

Компания Sauder's Eggs, универсальный и комплексный поставщик яиц, предлагает широкий выбор яиц, отвечающих потребностям и предпочтениям каждого. Предложения варьируются от традиционных белых яиц до яиц, выращенных на пастбищах, и почти всех их вариаций, что гарантирует наличие вариантов для бюджета и уровня комфорта каждого покупателя.

Традиционные белые яйца компании получают от кур, которых содержат в клетках и держат в помещении на протяжении всей жизни, имея доступ к пище и воде. Существуют также яйца без клеток, когда куры по-прежнему содержатся в помещении, но им разрешено бродить без клеток. Компания Sauder's Eggs даже предлагает яйца, выращенные на пастбищах, где курам предоставляется возможность свободно гулять на открытом воздухе.

Основное различие между этими различными вариантами яиц заключается в степени свободы и пространстве для передвижения, предоставляемом курам в течение их жизни. Хотя для компании может показаться нетрадиционным предлагать яйца, выращенные на пастбище, и более традиционные яйца, выращенные в клетках, такой подход позволяет Sauder's Eggs поддерживать высокую степень гибкости в предложении своей продукции. Удовлетворяя различные потребительские предпочтения и ценовые категории, компания Sauder's Eggs стремится стать лучшим выбором для любого покупателя, ищущего яйца. Тем не менее, белые яйца рядом с яйцами, выращенными на пастбище, кажутся нам странными, и мы бы хотели, чтобы Sauder's Eggs посвятила себя полностью яйцам, выращенным на пастбище.

В то время как некоторые яйца отличаются цветом скорлупы или желтка, Eggland's Best Eggs отличается своим штампом. Используя штамповочную машину, оснащенную чернилами, безопасными для пищевых продуктов, компания может наносить свой бренд прямо на каждое яйцо.

Хотя в период с 60-х по 90-е годы продажи яиц падали, компания Eggland's Best усердно работала над созданием яйца, которое предлагало бы потребителю больше. Фактически, по сравнению с обычным белым яйцом, вы можете ожидать значительно большего количества витаминов А, В12, D, Е и Омега-3. Он также содержит на 19% меньше холестерина и даже на 25% насыщенных жиров. Эти яйца настолько полезны, что некоторые издания даже выбрали их в качестве здоровой пищи и даже суперпродукта.

Как и многие компании по производству яиц, яйца Eggland's Best Eggs не производятся на одной ферме. Скорее, они происходят из колхозов, разбросанных по всей стране. Таким образом, яйца, попадающие в продуктовые магазины, поступают с местных ферм, расположенных ближе к полкам магазинов, а не в изолированных местах по всей стране, вдали от потребителя. Компания Eggland's Best Eggs является знаковой благодаря своей марке, но нам бы хотелось, чтобы она больше внимания уделяла яйцам от кур на свободном выгуле.