Полное руководство по истории Фига Ньютона

Инжирные Ньютоны, или Ньютоны, как мы их знаем сегодня, представляют собой мягкое, но жевательное и сладкое фруктовое лакомство, которое можно найти во многих закусочных по всей Америке. Печенье — любимое дополнение к обеду или перекусу, оно идеально сочетается с чашкой горячего чая или кофе. Фиговые Ньютоны — это классическое печенье, которое остается одним из лучших в Соединенных Штатах. Однако с момента их создания в 1891 году они претерпели множество изменений. Хотя основной рецепт и концепция печенья остались прежними, все, начиная от названия, вкуса и описания закуски, было в некоторой степени изменено.

Эти файлы cookie являются настоящим свидетельством командной работы. Мягкое, нежное тесто прекрасно сочетается со сладкой липкой серединкой, но на этом смешивание не заканчивается. С момента своего создания это сладкое лакомство представляло собой комбинацию идей изготовителя печенья и изобретателя. Даже хлебопекарная компания со временем объединилась с другим брендом, образовав совершенно новый бренд.

Все эти факторы повлияли на путь Fig Newtons и поставили их на место среди фаворитов, таких как Oreos и Chips Ahoy! Фактически, по данным South Florida Reporter, Fig Newtons сегодня является третьим по популярности печеньем в США. Каждый год мы наслаждаемся миллиардом Фиговых Ньютонов, и, похоже, в ближайшее время они никуда не денутся. В следующий раз, когда вы будете раздавать их своим друзьям и семье, вы сможете оценить их еще больше с помощью этого полного руководства по истории Фиговых Ньютонов.

Этот путеводитель по истории классического печенья начинается с рассказа о мастере рецепта, а именно о создателе печенья Чарльзе М. Розере. Знаменитая липкая начинка темно-фиолетового цвета со сладким вкусом принадлежит творческому пекарю, родившемуся в Огайо. Считается, что первоначальный рецепт рецепта был вдохновлен другим лакомством, известным как ролл с инжиром, который представили британские иммигранты. Этот десерт внешне напоминал выпечку и был наполнен джемом. Идея сладкой фруктовой начинки обречена на успех.

Позже в Филадельфии Розер работал в пекарне, и они продали рецепт начинки «Инжир Ньютонс» компании Kennedy Biscuit Company, базирующейся в Бостоне. Эта компания работает с 1869 года, и хотя она функционирует под новым названием, бренд продолжает выпускать классические фавориты, такие как Fig Newtons. Хотя точный рецепт держится в секрете, многие рецепты подражателей инжира Ньютона близки к совершенству.

В знак признания создателя такого знаменитого печенья район Розер-Парк в Санкт-Петербурге был назван в честь пекаря и внесен в Национальный реестр исторических мест. Этот федеральный список можно проследить до начала 1900-х годов, когда Розер фактически начал покупать и строить множество домов в этом районе. Любители печенья могут посетить тезку Фиг Ньютонс в Ньютоне, штат Массачусетс, но истинные поклонники отправятся в парк Розер, чтобы в полной мере оценить оригинального производителя печенья.

Несмотря на то, что с годами название немного изменилось, оно, несомненно, узнаваемо многими людьми всех возрастов. Однако у энтузиастов возникла некоторая путаница относительно того, откуда на самом деле произошло название этого любимого печенья. Частично это связано с исключительной технологией, которая сделала возможным производство этого печенья. Некоторые считали, что механизм настолько сложен, что печенье заслуживает названия, которое было синонимом гениальности, и это имя часто связывают с ученым сэром Исааком Ньютоном.

Однако эта теория была опровергнута. Название Fig Newtons на самом деле происходит от имени первоначального покупателя рецепта, компании Kennedy Biscuit Company, которая позже также была ответственна за создание Oreos. Бренд, чувствуя лояльность или особенно признательность своим корням в Новой Англии, назвал печенье в честь города Ньютон в Массачусетсе. Инжирная часть названия относится к фруктам, из которых сделана начинка. Однако инжир не всегда включается в название и позже был официально исключен.